Cake design (Gateaux et Cupcakes)
Il est parfois difficile de savoir quel(s) goût(s) choisir pour son gâteau. Pour vous inspirez, nous vous proposons une liste de goûts. Cette liste n’est bien sûre pas exhaustive mais permettra peut-être de trouver le gâteau parfais pour votre occasion !
Mon combo gagnant: Vanille, Chocolat, croustillant praliné |
Vanille, caramel au beurre salé, croustillant chocolat blanc et biscuits aux amandes |
Pommes caramélisées – Caramel au beurre salé |
Façon Snikers (cacahuètes, caramel au beurre salé, chocolat) |
Fruits exotiques |
Passion |
Figues |
Framboise |
Fruits rouges |
Fraise/Yuzu |
Dulcey (Chocolat blanc qui a un goût biscuit/caramel) |
Spéculoos |
Praliné |
Noisettes |
Kinder Maxi |
Café |
Tiramisu |
Caramel |
Caramel au beurre salé |
Pop corn |
Crème brûlée |
Marshmallow |
Cookies au chocolat |
Fleurs de sureau |
Fleur d’oranger |
Oreo |
Pour information, nous utilisons des crèmes dites compatibles Cake-Design. En effet, il est très difficile de travailler de beaux gâteaux avec de beaux décors avec des crèmes sensibles (celles-ci ne pouvant rester hors frigo plus de 20 minutes). C’est pour cela que nous privilégions les crèmes au beurre aromatisées. Cela vous permet également de profiter de votre événement sans vous soucier de remettre vite vite le gâteau au frigo ! Les décos sont également plus jolies.
Il est possible de choisir des crèmes plus légères (chantilly mascarpone, ganaches au chocolat montées, crèmes aux oeufs, …) uniquement si vous respectez les règles sanitaires (maximum 20 minutes hors frigo) et que le gâteau ne soit que très peu décoré (fleurs artificielles sont possibles par exemple – beaucoup de décorations fondent sur ce genre de crèmes).
Nous restons à votre entière dispositions pour discuter des meilleures alternatives pour vos gâteaux. N’hésitez pas à être créatifs !
Macarons
Chocolat (blanc, lait, noir) |
Chocolat blanc Vanille |
Chocolat dulcey (chocolat blanc qui a un goût biscuit/caramelisé) |
Chocolat praliné |
Crème brûlée |
Tiramisu |
Café |
Citron |
Framboises |
Fruits rouges |
Marshmallow |
Speculoos |
Fraise/Yuzu |
Kinder Maxi |
Oreo |
Caramel au beurre salé et chocolat |
Passion / Passion-Chocolat |
Sucettes
Framboises |
Fruits rouges |
Fraise |
Citron |
Violette |
Marshmallow |
Pomme Cannelle |
Pomme |
Barbe à papa |
Passion |